Make Veg Burger At Home Very Easy Recipie || English Hindi

 Making a veggie burger at home is a delicious and healthy option for those who don't eat meat. Here's a simple recipe for a homemade veggie burger:

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Ingredients:

• 1 can of black beans (drained and rinsed)
• 1/2 cup breadcrumbs
• 1/4 cup onion (finely chopped)
• 1/4 cup red bell pepper (finely chopped)
• 1/4 cup corn (frozen or canned)
• 1/4 cup fresh cilantro (finely chopped)
• 1 clove garlic (minced)
• 1 egg
• 1 tsp chili powder
• 1/2 tsp cumin
• Salt and pepper to taste
• Burger buns and toppings of your choice (lettuce, tomato, avocado, etc.)

Instructions:

1. Preheat the oven to 375°F (190°C) and line a baking sheet with parchment paper.

2. In a large mixing bowl, mash the black beans with a fork or a potato masher until they're mostly mashed but still have some texture.

3. Add the breadcrumbs, onion, red bell pepper, corn, cilantro, garlic, egg, chili powder, cumin, salt, and pepper to the bowl. Mix everything together well.

4. Divide the mixture into 4 equal portions and shape each portion into a patty that's about 1/2-inch thick.

5. Place the patties on the prepared baking sheet and bake for 20-25 minutes, or until they're firm and golden brown on the outside.

6. While the burgers are cooking, prepare your burger buns and toppings.

7. Once the burgers are done, assemble the burgers by placing the cooked patties on the buns and adding your preferred toppings.

8. Serve immediately and enjoy your homemade veggie burger!

Note: You can also grill these burgers instead of baking them. Just be sure to brush them with a little oil before placing them on the grill.

घर पर वेजी बर्गर बनाना उन लोगों के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ विकल्प है जो मांस नहीं खाते हैं। यहाँ एक घर का बना वेजी बर्गर के लिए एक सरल नुस्खा है:

अवयव: काली बीन्स का 1 कैन (सूखा और धोया हुआ) 1/2 कप ब्रेडक्रंब 1/4 कप प्याज (बारीक कटा हुआ) 1/4 कप लाल शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई) 1/4 कप मकई (जमे हुए या डिब्बाबंद) 1/4 कप ताजा धनिया (बारीक कटा हुआ) 1 लौंग लहसुन (कीमा बनाया हुआ) 1 अंडा 1 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच जीरा नमक और काली मिर्च स्वादानुसार बर्गर बन और अपनी पसंद के टॉपिंग (सलाद, टमाटर, एवोकैडो, आदि) निर्देश: 1.अवन को 375°F (190°C) पर प्रीहीट करें और एक बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछाएँ। 2.एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, ब्लैक बीन्स को कांटे या आलू मैशर से तब तक मैश करें जब तक कि वे ज्यादातर मैश न हो जाएं लेकिन फिर भी कुछ बनावट हो। 3.कटोरे में ब्रेडक्रंब, प्याज, लाल शिमला मिर्च, मक्का, धनिया, लहसुन, अंडा, मिर्च पाउडर, जीरा, नमक और काली मिर्च डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। 4.मिश्रण को 4 बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को लगभग 1/2-इंच मोटी पैटी का आकार दें। 5.पैटीज़ को तैयार बेकिंग शीट पर रखें और 20-25 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक वे सख्त और बाहर से सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएँ। 6.जबकि बर्गर पक रहे हैं, अपने बर्गर बन्स और टॉपिंग तैयार करें। 7.एक बार बर्गर हो जाने के बाद, पके हुए पैटीज़ को बन्स पर रखकर और अपनी पसंदीदा टॉपिंग डालकर बर्गर को इकट्ठा करें। 8.तुरंत परोसें और अपने घर के बने वेजी बर्गर का आनंद लें! नोट: आप इन बर्गर को बेक करने के बजाय ग्रिल भी कर सकते हैं। बस उन्हें ग्रिल पर रखने से पहले थोड़े से तेल से ब्रश करना सुनिश्चित करें।