How is Badam shake made? || English-Hindi

 Badam sekh, also known as almond milkshake, is a popular and refreshing drink that can be easily made at home. Here's a simple recipe to make badam sekh:

Ingredients:

- 1 cup raw almonds

- 3 cups milk

- 3-4 tbsp sugar (or to taste)

- 1/4 tsp cardamom powder

- Saffron strands (optional)

- Ice cubes (optional)

Instructions:

1. Soak the almonds in hot water for about 1 hour to soften them. Drain the water and peel the skins off the almonds.

2. In a blender, add the peeled almonds, milk, sugar, and cardamom powder. Blend until the mixture is smooth and creamy.

3. If desired, add a few strands of saffron to the blender and blend for a few seconds.

4. Pour the mixture into glasses and add ice cubes if desired.

5. Garnish with chopped almonds or pistachios, and serve chilled.

Enjoy your homemade badam sekh!

बादाम सेख, जिसे बादाम मिल्कशेक के नाम से भी जाना जाता है, एक लोकप्रिय और ताज़ा पेय है जिसे आसानी से घर पर बनाया जा सकता है। बादाम सेख बनाने की आसान रेसिपी इस प्रकार है:

अवयव:

- 1 कप कच्चे बादाम

- 3 कप दूध

- 3-4 बड़े चम्मच चीनी (या स्वाद के लिए)

- 1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर

- केसर के धागे (वैकल्पिक)

- बर्फ के टुकड़े (वैकल्पिक)

निर्देश:

1. बादाम को नरम करने के लिए उन्हें लगभग 1 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगो दें। पानी निथार लें और बादाम के छिलके उतार लें।

2. एक ब्लेंडर में, छिलके वाले बादाम, दूध, चीनी और इलायची पाउडर डालें। मिश्रण को चिकना और क्रीमी होने तक ब्लेंड करें।

3. यदि वांछित हो, तो ब्लेंडर में केसर की कुछ किस्में डालें और कुछ सेकंड के लिए ब्लेंड करें।

4. मिश्रण को गिलास में डालें और चाहें तो बर्फ के टुकड़े डालें।

5. कटे हुए बादाम या पिस्ते से गार्निश करें और ठंडा परोसें।

अपने घर के बने बादाम सेख का आनंद लें!